Vous êtes sur le site d'Arome. Ce site a été concu pour permettre de découvrir ces chefs, ces tables qui ont marqué le développement gastronomique Francais. Toutefois nous ne vous exposeront ni les qualités, ni les particularité gastronomique de ce domaine, de ces tables ou de ces chefs. Nous avons souhaité montrer ces artistes au travers des concours, des récompenses qui on marqué tel que le titre de Meilleur Ouvrier de France, ou le Bocuse d'Or, mais sans oublier le jugement externe à la profession tel que le guide Michelin qui depuis 1933 repère les grandes tables au travers des étoiles. Ce repère est resté le même depuis cette année 1933 et permet donc de suivre ces établissements et leurs chefs. Nous avons ici une liste complète de chefs que nous vous rappelons :
Nous évoquerons aussi les Meilleurs Ouvriers de France dont nous vous présentons la liste :
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