Vous êtes sur le site d'Arome. Ce site a été concu pour permettre de découvrir ces chefs, ces tables qui ont marqué le développement gastronomique Francais. Toutefois nous ne vous exposeront ni les qualités, ni les particularité gastronomique de ce domaine, de ces tables ou de ces chefs. Nous avons souhaité montrer ces artistes au travers des concours, des récompenses qui on marqué tel que le titre de Meilleur Ouvrier de France, ou le Bocuse d'Or, mais sans oublier le jugement externe à la profession tel que le guide Michelin qui depuis 1933 repère les grandes tables au travers des étoiles. Ce repère est resté le même depuis cette année 1933 et permet donc de suivre ces établissements et leurs chefs. Nous avons ici une liste complète de chefs que nous vous rappelons :
Alamagnie a obtenu la 3eme étoile en 1933
Point Fernand a obtenu la 3eme étoile en 1933
Terrail André a obtenu la 3eme étoile en 1933
Sicart Joseph a obtenu la 3eme étoile en 1933
Déjean René a obtenu la 3eme étoile en 1933
Pernollet Francois a obtenu la 3eme étoile en 1933
Bourgeois Marie a obtenu la 3eme étoile en 1933
Barattero Joseph a obtenu la 3eme étoile en 1933
Frederic a obtenu la 3eme étoile en 1933
Parendel a obtenu la 3eme étoile en 1933
Brazier Eugénie a obtenu la 3eme étoile en 1933
Choulot a obtenu la 3eme étoile en 1933
Jouve Samuel a obtenu la 3eme étoile en 1933
Coutouly Paul a obtenu la 3eme étoile en 1933
Lavernoile a obtenu la 3eme étoile en 1933
Bridoux a obtenu la 3eme étoile en 1933
Topolinski Roger a obtenu la 3eme étoile en 1933
Dorin a obtenu la 3eme étoile en 1933
Duplat Célestin a obtenu la 3eme étoile en 1933
Carton Francis a obtenu la 3eme étoile en 1933
Lautier a obtenu la 3eme étoile en 1933
Burtin Victor a obtenu la 3eme étoile en 1933
Janning Lucien a obtenu la 3eme étoile en 1933
Paquay a obtenu la 3eme étoile en 1934
Montfaucon a obtenu la 3eme étoile en 1934
Pic André a obtenu la 3eme étoile en 1934
Dumaine Alexandre a obtenu la 3eme étoile en 1935
Burin Alexandre a obtenu la 3eme étoile en 1936
Barraya Louis a obtenu la 3eme étoile en 1938
Bilon Paul a obtenu la 3eme étoile en 1951
Terrail Claude a obtenu la 3eme étoile en 1951
Bise Marius a obtenu la 3eme étoile en 1951
Baudouin Vincent a obtenu la 3eme étoile en 1952
Oliver Raymond a obtenu la 3eme étoile en 1953
Vaudable Louis a obtenu la 3eme étoile en 1953
Hure René a obtenu la 3eme étoile en 1953
Thuilier Raymond a obtenu la 3eme étoile en 1954
Lalleman Robert a obtenu la 3eme étoile en 1958
Lasserre René a obtenu la 3eme étoile en 1962
Bocuse Paul a obtenu la 3eme étoile en 1965
Haeberlin Paul a obtenu la 3eme étoile en 1967
Outhier Louis a obtenu la 3eme étoile en 1970
Peyrot Claude a obtenu la 3eme étoile en 1973
Chapel Alain a obtenu la 3eme étoile en 1973
Vrinat Jean-Claude a obtenu la 3eme étoile en 1973
Pic Jacques a obtenu la 3eme étoile en 1973
Vergé Roger a obtenu la 3eme étoile en 1974
Guérard Michel a obtenu la 3eme étoile en 1977
Senderens Alain a obtenu la 3eme étoile en 1978
Lameloise Jacques a obtenu la 3eme étoile en 1979
Barrier Charles a obtenu la 3eme étoile en 1979
Rostang Joseph a obtenu la 3eme étoile en 1980
Blanc Georges a obtenu la 3eme étoile en 1981
Meneau Marc a obtenu la 3eme étoile en 1984
Robuchon Joël a obtenu la 3eme étoile en 1984
Bise Charlyne a obtenu la 3eme étoile en 1985
Lorain Michel a obtenu la 3eme étoile en 1986
Pacaud Bernard a obtenu la 3eme étoile en 1988
Jung Emile a obtenu la 3eme étoile en 1989
Ducasse Alain a obtenu la 3eme étoile en 1990
Loiseau Bernard a obtenu la 3eme étoile en 1991
Gagnaire Pierre a obtenu la 3eme étoile en 1993
Westermann Antoine a obtenu la 3eme étoile en 1994
Veyrat Marc a obtenu la 3eme étoile en 1995
Passard Alain a obtenu la 3eme étoile en 1996
Pourcel Laurent a obtenu la 3eme étoile en 1998
Pourcel Jacques a obtenu la 3eme étoile en 1998
Bras Michel a obtenu la 3eme étoile en 1999
Martin Guy a obtenu la 3eme étoile en 2000
Klein Jean-Georges a obtenu la 3eme étoile en 2002
LEGENDRE Philippe a obtenu la 3eme étoile en 2003
Lorain Jean-Michel a obtenu la 3eme étoile en 2004
Trama Michel a obtenu la 3eme étoile en 2004
Marcon Regis a obtenu la 3eme étoile en 2005
Nous évoquerons aussi les Meilleurs Ouvriers de France dont nous vous présentons la liste :
LACOUR Georges est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1924
BIHEL Eugène est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1924
MAGISSON Maurice est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1924
MEYER Camille est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1924
PELLETIER François est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1924
ANGLADE Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1924
INARD Albert-Marius est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1933
CHEVALIER Fritz-Gilles est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1936
LERCH Eugène est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1936
RUFIN René est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1936
DELORME Roger est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1936
THOUVENOT Pierre est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1939
FAVRE Constantin est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1939
VIAUX Louis est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1949
NADRON Joannès est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1949
MILLET René est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1949
DIERSTEIN Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1949
ALIX Jean-Marc est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1952
COGNY Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1952
FOULLEY Roger est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1952
JUNG Ernest est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1952
LAGET René est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1952
MARIN MARTINOD Henri est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1952
CAILLET Pierre est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1955
LAPIERRE Roger est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1955
MOREAU André est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1958
AUCLER Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1958
DURY Georges est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1958
MARCADIER Camille est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1958
Barrier Charles est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1958
Bocuse Paul est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1961
BOUTILLIER Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1961
PORTUGAL Roger est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1961
RONFAUTX Marcel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1961
BUFFETEAU Georges est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
HERVE-SAVOUREUX Robert est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
BOURILLOT Christian est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
MERLET Maurice est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
TROIGROS Georges est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
GUINOT Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
SOLTNER André est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
TINGAUD Jean-Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
PERNET Pierre est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1965
DARC Jacques est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
GENOUX Robert est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
GERVAIS Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
GIRERD Guy est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
LEGAY Guy est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
Chapel Alain est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
Vergé Roger est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
Orsi Pierre est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1972
GRONDARD Louis est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1975
TABOURDIAU Emile est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
JALOUX Roger est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
LERON Daniel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
MONTESTRUCQ Jean-Louis est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
TROCELLIER Francis est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
FLEURY Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
DELIGNE CLaude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
BESSON Gérard est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
BARDOT Robert est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
Robuchon Joël est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1976
ROUILLARD Gérard est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
PORTIER Pierre est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
PICARD Glibert est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
MAXIMIN Jacques est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
JOUANIN Gilbert est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
Toulejbiez Jean-Pierre est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
BORDIER Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
ROY Joël est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1979
GROULT Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
BISCAY Gabriel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
ETEOCLE Gilles est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
DURAND Roland est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
BORIE Jacques est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
MENES Yves est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
NORMAND Joël est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
LEMERCIER Guy est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1982
BARCET André est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1986
DANJOU Jean-Luc est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1986
LECHEVALIER Jean-Paul est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1986
Martinez Manuel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1986
ROTH Michel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
PASTOUREAU Jean-Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
LEGRAS Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
LE COSSEC Alain est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
GAUTIER Jean-Marie est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
GARREAU Roland est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
FAJEAU Jean est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
FABREGUES Alain est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
ENGUEHARD Martial est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
DELACOURT Jean-Marc est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
DE MATTEIS Michel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
CLICHE Michel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
ANTONIN Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1991
Toulousy Dominique est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1993
LACHAUX François est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
LASSAUSAIE Guy est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
LEMERCIER Jean-François est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
MATHOU Jean-Jacques est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
SCHIEB Alain est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
QUANTIN Christophe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
PEQUET Jean-Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
JOURDIN Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
GUICHARD Benoît est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
GOBET Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
Frechon Eric est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
BOUVAREL Christian est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
BRIFFARD Eric est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
CHENET Serge est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
GIRARDIN François est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1994
KRENZER Guy est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
LEGENDRE Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
LEPRINCE Bernard est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
LEURANGUER Jean-Yves est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
MASSE Jean-Jacques est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
PANSU Eric est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
NALLET Aimé est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
JACQUIER Williams est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
GIRARDON Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
Leprince Bernard est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
Goujon Gilles est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
BRUGEL Jean-Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
BRULARD Olivier est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
DA ASSUNCAO Helder est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
DECORET Jacques est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
GARZIA Jean-Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 1997
JOANNES Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
L'HOURRE Jean-Luc est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
LEROY Franck est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
MULLER Christophe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
PETAGNA Franck est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
ROBERT Eric est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
POYAC Gilles est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
JEGO Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
JUHEL Patrick est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
Anton Frédéric est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
ANIES Didier est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
Blandin Gilles est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
BOUCHENOIRE Eric est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
ETCHEBEST Philippe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
FERIGUTTI Franck est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
FONSECA Dominique est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
GAMEL Luc est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2000
MONTIGNY Alain est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
NAVE Michel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
NEE Christian est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
PRAS Eric est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
REINHARDT Gilles est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
RENAUT Emmanuel est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
TISSOT Davy est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
VIANNAY Matthieu est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
Viola Joseph est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
DUPUY Stéphane est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
LEFEBVRE Fabien est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
LE TOHIC Claude est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
BERTOLINO Robert est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
Buron Stéphane est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
DELARBRE Laurent est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
DUBOIS Jérôme est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
FASSENET Romuald est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
FOUCHER Marc est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
FRANQUES Yannick est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
Gaborieau Stéphane est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
GOMEZ Guillaume est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
GRIERE Pascal est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
LE MINIER Jérôme est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
BACQUIE Christophe est devenu Meilleur Ouvrier de France en 2004
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